erinteet kohtaavat tulevaisuuden
Saclà uskoo, että ruoasta ja luovuudesta syntyy täydellinen yhdistelmä, ja luontainen taipumuksemme edistykseen ja uusiin teknologioihin viitoittaa tietä tulevaisuuteen. Tänään tämä visio kukoistaa kahden erillisen – ja kuitenkin toisiinsa nivoutuvan – innovointitavan kautta.
TUTKIMUS JA KEHITYS: INNOVOINNIN SYKKIVÄ SYDÄN
Tutkimuksen ja kehityksen osastomme on innovointimme perusta, joka osoittaa uteliaisuutta, omistautumista ja taianomaista toimintaa.
Luova laboratorio: Kehitämme luovassa laboratoriossamme uusia reseptejä, joissa luonnon parhaiden ainesosien ilmeikkäät maut pääsevät valloilleen.
Tieteellinen yhteistyö Edistämme edistyksellistä tieteellistä tutkimusta yhteistyössä Italian johtavien yliopistojen kanssa pysyäksemme elintarviketieteen eturintamassa.
”Saclàn innokkuus”: Toiminnassamme yhdistyvät aito italialainen osaaminen ja yksinkertainen periaate: luomme unohtumattomia kokemuksia suojelemalla luonnon parhaita antimia ja täydentämällä niitä Saclàn ainutlaatuisella innokkuudella.
UUSI TUOTANTOLAITOKSEMME: UUSIEN TEKNIIKOIDEN SYNTYPAIKKA
Tutkimme jatkuvasti uusia ulottuvuuksia hyödyntämällä tekniikan kehitysaskelia, jotta voimme hioa koko tuotantoketjuamme puutarhasta pöytään.
Uusi tuotantolaitos Castello d’Annonessa: Saclàn tulevaisuutta keitetään uudessa Castello d’Annonen tuotantolaitoksessa, jossa autenttiset maut heräävät eloon tehden tulevaisuudesta maistuvamman ja vastuullisemman.
Optimoidut prosessit: Käytämme edistyksellistä teknologiaa toimitusketjumme optimointiin ja tuotantoprosessiemme kehittämiseen.
Toimiva säilöntä: Käytämme toimivia säilöntämenetelmiä huolellisesti varmistaaksemme, että jokaisen tuotteen maku säilyy täyteläisenä pöytääsi saakka.
Tehokkuus: Sitoumuksemme ympäristön suojeluun näkyy tavassamme pyrkiä jatkuvasti vähentämään energiankulutusta toimintamme kaikilla osa-alueilla.