Caprese torni

Ainesosat

• 1 purkki Saclà Aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1 Buffalo mozzarella juusto leikattu viipaleiksi
• Ekstra-neitsytoliiviöljy
• 1 tl oreganoa, basilikaa ja timjamia
• 1 tl kapriksia
• Suola
• Pippuria

Menetelmä

1. Pilko yrtit ja lisää ne öljyyn varttitunniksi.
2. Kasaa Saclà-aurinkokuivattuja tomaatteja ja Buffalo mozzarella -juustoviipaleita vuorotellen kerroksittain, luoden tornin.
3. Mausta mauste-öljyllä, suolan ja pippurin kanssa.
4. Koristele kapriksen ja basilikanlehtien kanssa. Tarjoile ja nauti!