1 Levitä ohut kerros sinappia jyvinä kalkkunanrinta paloille ja pirskottele ekstra-neitsytoliiviöljyä päälle.

2 Kypsennä viipaloidut kalkkunat kuumalla pannulla noin 3 minuuttia per puoli.

3 Kostuta rucola ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja lisää suola ja pienityt kuivatut tomaatit salaatin sekaan.

4 Siirrä kalkkunat leikkuulaudalle ja leikkaa suikaleiksi.

5 Viimeistele kalkkuna suikaleet Saclà Rucola Pestolla ja tarjoile rucolattisalaatin kera.
Tarjoile ja nauti!