Kaikkien pitäisi saada nauttia hienon italialaisen ruoan yksinkertaisuudesta. Vegaaninen tomaatti pesto -reseptissämme vaihdamme juuston tofun kanssa. Sitten olemme täyttäneet jokaisen purkin Välimeren tomaateilla, tuoksuvilla basilikanlehdillä, pinjannsiemenillä ja makeilla punaisilla paprikoilla. Lisää pestoa bologneesikastikkeesi, tee täytettyjä tomaatteja tai yksinkertaisesti pyöräytä suosikki pastasi sekaan.